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Come fare I pancake alle arachidi di anya di spyxfamily

• Prepara il burro di arachidi
• In un mixer versa le arachidi tostate, lo zucchero e l’olio di semi e frulla tutto fino ad ottenere una crema.
• Prepara lo zucchero a velo rosa
• In una ciotola versa lo zucchero e una goccia di colorante alimentare fucsia in gel. Mescola bene.
• Versa lo zucchero in un mixer e frulla tutto fino ad ottenere dello zucchero a velo.
• Prepara i pancake al burro di arachidi
• In una ciotola versa il burro di arachidi, lo zucchero e l’uovo. Mescola bene con una frusta.
• Unisci il pizzico di sale.
• Continuando a mescolare, aggiungi il latte intero.
• Incorpora la farina e il lievito setacciati.
• Copri la ciotola con della pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti (oppure per l’intera notte, se vuoi prepararli la mattina dopo).
• Trascorso il tempo di riposo, scalda un po’ di burro su una padella e versa un mestolo di impasto (se ti è più comodo, dividi l’impasto in 5 porzioni).
  Lascia cuocere finché non si formeranno delle bolle sulla superficie, a quel punto gira il pancake e cuoci ancora per qualche minuto.
• Se vuoi, con uno stencil (puoi ricavarlo stampando il logo e ritagliando il foglio di carta), del cacao amaro e uno spargicacao, disegna il logo di Spy x Family sul piatto da portata.
• Una volta che tutti i pancake saranno cotti, disponili in pila sul piatto da portata e guarniscili con dello sciroppo d’acero e delle arachidi tritate.
• Monta la panna con lo zucchero e riempi una sac à poche con la bocchetta a stella.
• Decora la cima dei pancake con un bel ciuffo di panna e spargici sopra lo zucchero a velo rosa per formare i capelli di Anya.
• Disponi in maniera obliqua due quadratini di cioccolata per formare i “cornini” di Anya e servi.