Latte alla fragola di Nana

In Nana di Ai Yazawa sono iconici i due bicchieri con le fragole che Nana “Hachi” Komatsu acquista insieme a Nana Osaki in un 100 yen shop. Credo che quei due bicchieri simboleggino la loro amicizia, non credi?

Il latte alla fragola è una delle cose più buone che esistano! 😆 In Giappone lo vendono in cartoni come il latte normale, invece da noi, purtroppo, non si trova. In questo caso, possiamo benissimo farlo in casa con le fragole fresche e un po’ di zucchero. La ricetta è facile e veloce, ti va di prepararlo insieme?

La ricetta è per 450-500 ml. di latte alla fragola.

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Video ricetta

Latte alla fragola con i bicchieri di Nana

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La ricetta del latte alla fragola di Nana

Porzioni

450-500ml.

Tempo di preparazione

15 minuti

Difficoltà

Facile

Ingredienti

180 gr. di fragole
1 cucchiaio di acqua
40 gr. di zucchero semolato
400 ml. di latte intero

Come fare IL LATTE alla fragola fatto in casa

Lava, pulisci e taglia le fragole a pezzi e versale in una casseruola insieme allo zucchero e a un cucchiaio di acqua.
Metti la casseruola sul fuoco basso e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le fragole non si riducono ad una purea.
Lascia intiepidire.
Versa la purea nel frullatore insieme al latte e frulla tutto per qualche minuto.
Filtra il latte alle fragole con un colino in modo da rimuovere i semi.
Il latte alle fragole è pronto!