La prima volta che sono andata in Giappone ho mangiato al Baratie ad Odaiba. Ricordo che l’ultima portata era un dolcetto a forma della balena Lovoon, veramente carinissimo. Te lo ripropongo in versione mug cake (o torta in tazza) al cioccolato: un dolce facile, veloce, ma incredibilmente goloso che si prepara solo utilizzando il forno a microonde.
La Devil’s food cake è un dolce di origine americana a base di cacao e ricoperto da una ganache al cioccolato, così godurioso da scadere nel peccato. Io ne ho creata una versione rapida in modo da impiegarci solo 5 minuti ed avere comunque un ottimo dolce.
Ti va di prepararla insieme?
La ricetta è per 2 mugcake.
«Lovoon! Questa è una promessa! Faremo il giro del mondo… e torneremo qui! Perciò aspettaci!»
Brook
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Lovoon: chi è
Lovoon è una gigantesca balena del mare occidentale molto intelligente che, da cucciola, si era affezionata ai pirati Rumbar, la ciurma precedente di Brook. Quando è venuta a conoscenza della morte dei suoi amici, Lovoon ha continuato a prendere a testate la Linea Rossa procurandosi grosse cicatrici alla testa.
Strumenti per decorare la mug cake a forma di Lovoon
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Grazie mille!
Di seguito ti linko esattamente gli strumenti uguali ai miei che ho utilizzato per fare questa torta in tazza al cioccolato ispirata a Lovoon di One Piece.
- penna decora dolci
- sac à poche
- 1 foglio di acetato
- una frusta per dolci
- una tazza con fondo arrotondato
- pinze per dolci
Pronto/a preparare insieme la torta in tazza al cioccolato a forma di Lovoon?
La ricetta della devil’s food cake al cioccolato di Lovoon di One Piece
2 persone
10 minuti
2 minuti e mezzo
Molto facile
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Ingredienti
- INGREDIENTI PER LA MUG CAKE AL CIOCCOLATO
45 gr. di farina 00
68 gr. di zucchero
20 gr. di cacao amaro in polvere
qualche goccia di aroma di vaniglia
1 gr. di lievito per dolci
0,2 gr. di bicarbonato
1 uovo
80 ml. di latte intero
qualche goccia di succo di limone
80 ml. di olio di semi
un pizzico di sale
- INGREDIENTI PER LA GANACHE AL CIOCCOLATO
50 ml. di panna fresca da frigo
60 gr. di cioccolato fondente
- INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
6 cucchiai di panna
1 cucchiaino di zucchero
cioccolato bianco
cioccolato fondente
Come fare LA MUG CAKE AL CIOCCOLATO A FORMA DI LOVOON
- Sciogli il cioccolato bianco e riempi una penna decora dolci o una sac à poche.
Disegna una fontanella 5×4 cm e 2 occhi tondi da 1,5cm su un foglio di acetato.
Lascia asciugare il cioccolato. - Sciogli il cioccolato fondente e riempi una sac à poche o la penna decora dolci e disegna le pupille degli occhi. Lascia rapprendere fino all’utilizzo.
- Scalda il latte qualche minuto al microonde e aggiungi qualche goccia di limone.
Attendi circa 15 minuti per formare il latticello. - Prendi una ciotola e metti tutti gli ingredienti della torta in tazza. Mescola bene.
- Ungi con del burro due tazze con fondo arrotondato (serve ungerla perché la usiamo come stampo, la torta va estratta).
- Dividi il composto nelle due tazze.
- Metti una tazza per volta in microonde e cuoci a potenza massima per circa 2 minuti/ 2 minuti e mezzo.
- Sfila la tortina dalla tazza e lasciala raffreddare su una gratella per dolci.
- Prepara la ganache al cioccolato.
Scalda la panna al microonde per 1 minuto circa. - Sciogli nella panna il cioccolato tagliato a pezzi.
- Versa la ganache sulle due tortine e lascia rapprendere.
- Disponi la tortina sul piatto da portata.
Sciogli il cioccolato fondente e riempi una sac à poche o la penna decora dolci e disegna sul piatto delle note musicali. - Monta 6 cucchiai di panna con un cucchiaino di zucchero e riempi una sac à poche con bochetta a stella e crea delle onde attorno a Lovoon.
- Una volta che la ganache sarà quasi asciutta, applica le decorazioni in cioccolato aiutandoti con una pinza per dolci.
Servi. 😍
Conservazione
La torta in tazza al cioccolato di Lovoon si conserva in frigorifero per un paio di giorni.
Sei un fan di One Piece?
Sei un fan di One Piece? Allora potresti preparare anche il gateau zucca e patate della Thousand Sunny oppure l’insalata mista con crostini di Zoro.
Hai preparato la torta in tazza al cioccolato di Lovoon?
Hai preparato la torta in tazza al cioccolato seguendo questa ricetta? Dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto 😊