Biscotto morbido all'alchermes a forma di StrawBell Bell di Tokyo Mew Mew

Vai alla ricetta passo passo con foto del biscotto all’alchermes a forma di Strawberry Bell di Tokyo Mew Mew

Nel 2020 è stato celebrato il ventennale del manga Tokyo Mew Mew (ribattezzato in Italia Mew Mew amiche vincenti) scritto da Reiko Yoshida e disegnato da Mia Ikumi e, per celebrare l’avvenimento, la Bandai ha prodotto nuovi gadget per il franchise tra cui la bellissima StrawBell Bell, l’arma di Mew Ichigo (in Italia Mew Berry). Se desideri tantissimo anche tu una StrawBell Bell e non ti va di spendere circa un centinaio di euro su ebay, puoi sempre fartela in casa come ho fatto io. Come? Creando un giga-biscotto all’alchermes con le sue fattezze! 😁

Il biscotto a forma di StrawBell Bell è un semplice biscotto al burro imbevuto nel liquore alchermes e decorato con del cioccolato colorato con coloranti alimentari liposolubili.
Per fare questi biscotti all’alchermes ci vuole veramente pochissimo, l’unica cosa è che hanno bisogno di 30 minuti di riposo al fresco o in frigorifero.
I biscotti all’alchermes sono morbidi e dalla consistenza ricordano un po’ la ciambella. Sono biscotti ideali per colazione per essere inzuppati nel tè o nel latte. A me ricordano tanto anche gli zuccherini romagnoli.

Le dosi per questa ricetta sono per un giga biscotto a forma di cuore 28x24cm.

La ricetta di questo biscotto è tratta dai corolli degli sposi di Sonia Peronaci.

Strumenti per decorare il biscotto a forma di Strawberry Bell
Vai alla ricetta passo passo con foto del biscotto all’alchermes a forma di StrawBell Bell di Tokyo Mew Mew
Conservazione

StrawBell Bell

La StrawBell Bell (ストロベルベル) è il nome della prima arma data a Ichigo Momomiya (Strawberry), la leader delle Tokyo Mew Mew, da Ryo Shirogane (Ryan).
L’arma funge sia come scudo che come attacco al grido di “Ribbon Strawberry Check“.

La StrawBell Bell sarebbe a forma di fragola (la parte verde superiore dovrebbe ricordare il gambo della fragola), ma assomiglia più ad un cuore, tu cosa ne dici? 😅

Tokyo Mew Mew: trama

Tokyo Mew Mew (東京ミュウミュウ) narra le vicende di cinque ragazze, Ichigo Momomiya (Strawberry), Minto Aizawa (Mina), Retasu Midorikawa (Lory), Bu-Ling Huang (Paddy) e Zakuro Fujiwara (Pam), i cui D.N.A. sono stati incrociati con degli animali in via di estinzione e che conferiscono loro poteri spciali e la capacità di trasformarsi nelle Mew Mew. Guidate dalla loro leader Mew Ichigo, le ragazze proteggono la Terra dagli alieni che desiderano invaderla.

Tokyo Mew Mew: novità e curiosità

Tra la fine del 2019 e l’inizio del 2020, in Giappone, Yoshida e Ikumi hanno pubblicato una nuova miniserie in due capitoli sempre incentrata sulle ragazze Tokyo Mew Mew Return, riportandoci esattamente dove le avevamo lasciate. Sarei molto curiosa di leggerlo, ma temo che, per ora, non verrà pubblicato in Italia.

Per Tokyo Mew Mew è stato anche annunciato un remake dell’anime per il 2022 e qualche settimana fa sono stati scelte le nuove doppiatrici. Essendomi persa l’anime in tv una ventina di anni fa, sono molto curiosa di vedere questo remake. Tu lo guarderai?

Strumenti per decorare il biscotto a forma di Strawberry Bell

Per fare questo giga biscotto all’alchermes a forma di Strawberry Bell ispirato a Tokyo Mew Mew ti servirà:

una sac à poche o una penna decora dolci
coloranti alimentari liposolubili
tappetino in silicone trasparente
pennello per dolci in silicone

Scarica il modello della StrawBell Bell da ricalcare

Pronto/a ad accendere il forno e preparare insieme il biscotto all’alchermes a forma di StrawBell Bell?

La ricetta del biscotto all’alchermes a forma di StrawBell Bell di Tokyo Mew Mew

Porzioni

1 biscotto 28×24 cm

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

15 minuti

Difficoltà

Facile

Ingredienti

INGREDIENTI PER IL BISCOTTO ALL’ALCHERMES
200 gr. di farina 00
75 gr. di zucchero semolato
65 gr. di burro
1 uovo
4 gr. di lievito per dolci
1/2 bacca di vaniglia o scorza di limone
un pizzico di sale
5 cucchiai di alchermes
INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
cioccolato bianco
colorante alimentare liposolubile

Come fare il biscotto all'alchermes a forma di strawbell bell

Prepara la decorazione.
Stampa il modello della StrawBell Bell e posizionalo sotto un foglio di carta forno o un tappetino trasparente.
Fondi il cioccolato bianco e coloralo di verde, giallo e rosa. Traccia le linee della StrawBell Bell e metti in frigorifero a rapprendere per circa 20 minuti.
Fondi il cioccolato bianco e coloralo con gli stessi colori di prima, ma di tonalità più chiare. Colora la StrawBell Bell e metti in frigorifero a rapprendere.
Stacca la decorazione dal tappetino e riprendi il cioccolato colorato dalle tonalità più scure. Ripassa le linee e lascia rapprendere.
Prepara l’impasto dei biscotti.
In una planetaria munita di gancio a foglia (ma puoi farlo anche a mano) metti a lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero e la vaniglia (o la scorza di limone) fino a formare un composto cremoso.
Aggiungi l’uovo e il pizzico di sale e fai amalgamare bene il tutto.
Unisci la farina e il lievito per dolci e lavora fino ad ottenere un panetto compatto, liscio e omogeneo.
Avvolgi il panetto nella pellicola per alimenti e fai riposare in frigorifero o in un luogo fresco per 30 minuti.
Trascorsa la mezz’ora, dividi l’impasto in due e forma due bastoncini di circa 32 cm.
Unisci i due bastoncini per creare un cuore.
Schiaccia un po’ l’impasto, io l’ho fatto spesso circa 2 cm.
Posiziona il cuore in una teglia ricoperta da carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 170°C in modalità statica per circa 15-16 minuti.
Il biscotto non deve dorare, deve restare chiaro.
Sforna e fai raffreddare.
In una ciotolina metti 5 cucchiai di alchermes e intingi un pennello per dolci. Spennella il biscotto con l’alchermes, ma non esagerare, non deve essere completamente imbevuto.
Cospargi il biscotto con un po’ di zucchero semolato e fai asciugare per circa mezz’ora.
Posiziona la decorazione in cioccolato e servi. 😍