Nell’episodio 21 di My Love Story!! (Ore monogatari!!) si celebra il White Day e Takeo Gōda, per ricambiare la spettacolare torta ricevuta il giorno di San Valentino, regala a Rinko Yamato dei biscotti fatti con le sue mani!
I biscotti di frolla al miele sono buonissimi: morbidi e facili da fare, ti va di prepararli insieme?
La ricetta è per 12 biscotti.
Strumenti
Per realizzare i biscotti ispirati a My Love Story!! ti servirà:
- un tagliabiscotti a forma di stella da 6cm
- un tagliabiscotti a forma di cuore da 6cm
- un matterello dallo spessore regolabile
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La ricetta dei biscotti di frolla al miele di Takeo Gōda di Ore Monogatari!!
10/12 pezzi
20 minuti
12 minuti
Facile
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Ingredienti
70 gr. di burro
20 gr. di zucchero semolato
50 gr. di miele
110 gr. di farina 00
30 gr. di farina di mandorle
Come fare i biscotti di takeo di my love story!! (ore monogatari!!)
- Lavora il burro ammorbidito con un forchetta e unisci lo zucchero semolato continuando a mescolare.
- Utilizzando delle fruste elettriche monta il composto per circa 1 minuto.
- Aggiungi il miele e mescola bene, dopodiché monta nuovamente il composto per un altro minuto.
- Unisci la farina di mandorle.
- Aggiungi farina setacciata e mescola fino ad ottenere un composto granuloso.
- Versa il composto sulla pellicola trasparente per alimenti e compatta fino ad ottenere un panetto uniforme.
- Con il matterello a spessore regolabile, stendi l’impasto ad uno spessore di 0,8mm.
Avvolgi l’impasto nella pellicola per alimenti e riponi in freezer per circa 30 minuti. - Trascorso il tempo di riposo, togli l’impasto dal freezer. Taglia i biscotti con lo stampo a forma di cuore e stella da 6cm e disponili su una teglia ricoperta di carta forno.
- Riponi la teglia con i biscotti tagliati in frigorifero per altri 30 minuti.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 12 minuti.
Sforna e attendi qualche minuto prima di rimuoverli dalla teglia (sono morbidissimi, per cui rischi di romperli!), dopodiché mettili a raffreddare su una gratella per dolci.
Conservazione
I biscotti di frolla al miele si conservano in un contenitore ermetico per circa una settimana.
Video ricetta
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