Kero chan è uno dei miei personaggi preferiti in Card Captor Sakura (in Italia “Pesca la tua carta Sakura”) delle CLAMP e, vista la sua forma, non potevo non trasformarlo in un biscotto. 😁 Visto il colore del suo manto, così dorato, ho scelto dei biscotti alla panna e ho preparato la ricetta delle macine del Mulino Bianco.

La ricetta dei frollini alla panna tipo macine è facile e veloce e si ottengono dei biscotti friabili, gustosi, ideali da immergere nel latte o nel té per colazione.

Le dosi per questa ricetta sono per circa 30 biscotti a forma di Kero chan.

• Strumenti per decorare i biscotti alla panna tipo macine di Kero chan
• La ricetta passo passo con foto dei frollini alla panna di Card Captor Sakura
• Conservazione

Card Captor Sakura: trama e recensione

Card Captor Sakura (カードキャプターさくら, per i fan CCS), narra la storia di Sakura Kinomoto, una ragazzina delle elementari, trova nella biblioteca del padre un misterioso libro intitolato “The Clow” e lo apre facendo volare via tutto il contenuto. Dal libro esce anche un piccolo animaletto parlante che si presenta come Cerberus, il Guardiano del Sigillo, ovvero il custode del libro e delle carte contenute all’interno. Peccato però che le carte siano fuggite via, per cui toccherà a Sakura recuperarle.

Adoro Card Captor Sakura, è uno dei manga più dolci e gentili che abbia mai letto. I personaggi, anche quelli secondari, sono sempre carini con tutti: ogni qual volta si verifica un’incomprensione si scusano, accolgono nel gruppo con entusiasmo nuovi studenti, persino stranieri, e accettano con disinvoltura anche personaggi omosessuali e bisessuali che possono vivere il loro amore sotto gli occhi di tutti con serenità. Nel manga ci sono coppie che, nella realtà, verrebbero disapprovate come Rika e Terada o Kaho Mizuki ed Eriol a causa della differenza d’età.
Questo manga invece trasuda amore, amore in tutte le forme purché sia vero amore e viene accettato. Non pensi anche tu che sarebbe splendido vivere in un mondo così?

Kero chan: chi è

Cerberus (ケルベロス) è il custode delle carte, ma non ha adempiuto bene al suo compito perché sono fuggite via mentre lui stava schiacciando un pisolino. Ribattezzato da Sakura con il nome di Kero-chan (ケロちゃん), nella sua forma provvisoria, ha l’aspetto di un orsetto giallo con le ali e la coda, mentre nella sua forma definitiva ha l’aspetto di un regale leone.
Allegro e divertente, Kero-chan parla nel dialetto del Kansai, ama giocare e mangiare (soprattutto dolci).

Strumenti i biscotti alla panna tipo macine di Kero chan

Per fare questi biscotti alla panna ispirati a Card Captor Sakura delle CLAMP ti servirà:

• una sac à poche o una penna decora dolci
• un coltello o bisturi alimentare
• matterello con spessore regolabile
• glassa per biscotti

Scarica il modello di Kero chan da ricalcare

Pronto/a ad accendere il forno e preparare insieme le frolle alla panna a forma di Kero chan di CCS?

La ricetta dei frollini alla panna di Kero chan di Card Captor Sakura

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Ingredienti

• INGREDIENTI PER I FROLLINI ALLA PANNA

• 500 gr. di farina 00

• 50 gr. di fecola di patate

• 150 gr. di zucchero a velo

• 200 gr. di burro

• 1 uovo

• 5 cucchiai di panna fresca

• 1 bustina di vanillina

• 16 gr. di lievito per dolci

• un pizzico di sale

• INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE

• cioccolato fondente

• glassa per biscotti

• colorante alimentare in gel rosso o rosa

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Come fare i biscotti alla panna tipo macine a forma di kero chan di sakura

• In una ciotola versa lo zucchero e metti il burro freddo tagliato a pezzetti e impasta per un minuto.
• Aggiungi l’uovo e mescola velocemente.
• Incorpora la farina, la fecola, il lievito e la vanillina setacciati.
• Aggiungi la panna.
• Aggiungi il pizzico di sale.
• Impasta fino ad ottenere un panetto di frolla compatto e morbido.
  Avvolgilo nella pellicola trasparente per alimenti e metti in frigorifero a riposare per almeno 30 minuti.
• Stampa il modello di Kero chan, ricalcalo su un foglio di carta forno e ritaglialo in modo da poterlo usare come stampino.
• Trascorsa la mezz’ora, infarina una spianatoia e con il matterello stendi la frolla di uno spessore di 7/8mm.
  Se ti risulta difficile, stendi l’impasto tra due fogli di carta forno.
• Con un coltello o un bisturi alimentare ritaglia i biscotti a forma di Kero chan.
• Disponi i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno.
  Cuoci i biscotti alla panna di Kero chan in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti circa.
  Non devono colorarsi troppo!
• Sforna e lascia raffreddare.
• Sciogli il cioccolato fondente e con una sac à poche o una penna decora dolci disegna il contorno dei biscotti, gli occhi, il naso e la bocca di Cerberus.
• Una volta rappreso il cioccolato, prepara la glassa per i biscotti (ne basterà pochissima) e colorala di rosa.
  Colora di rosa la bocca di Kero chan e disegnagli le guance.
• Servi i biscotti. 😍

Conservazione dei biscotti alla panna tipo macine

I biscotti alla panna tipo macine si conservano in una scatola per biscotti per circa una settimana.

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Hai preparato i biscotti alla panna a forma di Kero chan?

Hai preparato i biscotti alla panna a forma di Kero chan seguendo questa ricetta? Dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto 😊